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Huevos Duros Rellenos de Atún
Un acompañamiento sin gluten, sin lácteos y pescetariano. Una porción contiene 9g de proteína, 4g de grasa y 129 calorías.
20 min
Preparación
0 min
Cocción
Ingredientes
- Jugo de limón: 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- Perejil: 1/3 taza de perejil picado
- Cebolla: 1/2 cebolla pequeña, rallada
- Huevos duros: 6 huevos duros, partidos por la mitad
- Atún en lata: 1 lata de atún, escurrida
- Zanahoria: 1/4 taza de zanahoria, rallada
- Maíz: Maíz para decorar
Instrucciones
1. En un bol pequeño, mezcla el atún con la cebolla, las zanahorias, el perejil y el jugo de limón.
2. Rellena cada mitad de huevo con la mezcla de atún.
3. Decora con granos de maíz para un toque crujiente.