Tartar de Salmón Buda de Jade

Un plato principal excepcional, ideal para dietas sin gluten, sin lácteos y paleo. Contiene 382 calorías, 34g de proteína y 25g de grasa por porción, con una puntuación de 97%.

15 min

Preparación

0 min

Cocción

Ingredientes

Cilantro: 1 cucharada de cilantro
Cebollino: 1 cucharada de cebollino picado
Jengibre: 2 cucharaditas de jengibre rallado
Jugo de lima: 1 cucharada generosa de jugo de lima
Salmón: 12 onzas de salmón, finamente picado
Cebolla verde: 2 cucharadas de cebolla verde picada
Albahaca tailandesa: 1 cucharada de albahaca tailandesa
Vinagre de arroz: 1 cucharadita de vinagre de champán o de arroz

Instrucciones

1. Combina todos los ingredientes en un bol, excepto el jugo de lima y el vinagre. 2. Refrigera la mezcla durante 30 minutos para que los sabores se integren. 3. Justo antes de servir, añade el jugo de lima y el vinagre, ajusta el sazón a tu gusto y sirve inmediatamente.